Concorso di pasticceria Esterel Costa Azzurra
Il nostro obiettivo è promuovere un evento culinario unico, ovvero un Concorso di Pasticceria che si svolgerà al Teatro Le Forum di Fréjus, il 24 e 25 febbraio.
- Il Concorso di Pasticceria ha lo scopo di trovare la pasticceria che rappresenterà la destinazione mettendo in risalto il talento dei nostri pasticceri
dilettanti locali
- Un prodotto che possa viaggiare oltre i nostri confini, un prodotto di appeal turistico
- Fate di questo incontro un evento di famiglia: stand, attività e laboratori tutto il fine settimana, attorno alla pasticceria
- Riunire i nostri professionisti del settore alimentare affinché diventino protagonisti dell'evento: produzione e commercializzazione della pasticceria vincitrice, coaching dei dilettanti per la finale, gestione di un workshop durante il fine settimana del 24-25 febbraio, ecc.
Alla ricerca della pasticceria Estérel!
L'agenzia di promozione della regione Est-Var “Estérel Côte d'Azur” organizza un concorso di pasticceria amatoriale, aperto a tutti, per creare LA pasticceria che rappresenterà la specialità distintiva della destinazione!
Obiettivi del concorso:
- Abbina una gustosa sorpresa al nostro territorio
- Sostieni questa creazione locale tra i nostri ristoratori, fornai e pasticceri
- Condividere una dolcezza locale oltre i nostri confini
Chi può partecipare?
- Un apprendista
- un appassionato di pasticceria
- che la tua famiglia ti spinge a partecipare
- un appassionato spettatore di spettacoli di pasticceria
- una famiglia di cordon bleu
- un cuoco
- un pasticciere…
Come registrarsi ?
Un criterio essenziale
Avere un legame di appartenenza al territorio dell'Estérel Côte d'Azur: essere nato, essere cresciuto, vivere o avere un legame familiare con gli abitanti di Fréjus, Les Adrets de l'Estérel, Puget sur Argens, Roquebrune-sur-Argens o Saint-Raphaël.
- Presenta le tue candidature fino al 24 gennaio 2024
- Completa il modulo di registrazione
- Verrai contattato per il colloquio di preselezione
- Informazioni e regolamento del concorso : patisserie.esterel-cotedazur.com
Ci accompagna!
Baptiste AUBOUR lavora da quasi 10 anni per i programmi Top Chef e Masterchef e ha già scritto più di 100 test per Francia, Marocco e Algeria. Attingendo alla sua carriera e ai suoi incontri professionali, apporta una competenza eccezionale alla nostra ricerca della pasticceria emblematica dell'Estérel Côte d'Azur!
Usa le tue spatole per trasformare la bellezza e l'essenza della nostra destinazione in un piacere indimenticabile!
IL GRAN FINALE
Prenota subito il tuo weekend del 24 e 25 febbraio 2024!
Il gran finale del nostro concorso si svolgerà in 2 giorni di attività dedicate alla pasticceria : Masterclass, mostra-vendita di utensili da pasticceria, corner libreria e autografi, laboratori di animazione, sessioni di concorso sabato e domenica, premiazioni
